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家庭版虾皮冬瓜汤

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家庭版虾皮冬瓜汤

家庭版虾皮冬瓜汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家庭版虾皮冬瓜汤做法图解1)

1.虾皮洗干净入煮锅煮。大火烧开锅,改小火煮。

步骤二
家庭版虾皮冬瓜汤做法图解2)

2.冬瓜去皮去瓤。

步骤三
家庭版虾皮冬瓜汤做法图解3)

3.洗干净切成块。

步骤四
家庭版虾皮冬瓜汤做法图解4)

4.粉丝洗干净用冷水浸泡15分钟。浸泡后的粉丝煮时更容易熟。

步骤五
家庭版虾皮冬瓜汤做法图解5)

5.煮至汤发白,冬瓜入锅同煮。

步骤六
家庭版虾皮冬瓜汤做法图解6)

6.粉丝入锅同煮。

步骤七
家庭版虾皮冬瓜汤做法图解7)

7.煮至食材熟,加几片胡萝卜,加盐、味精搅拌均匀,关火。

步骤八
家庭版虾皮冬瓜汤做法图解8)

8.盛出即可享用。

此汤不宜添加酱油等色重的调味品。虾皮有咸味,加盐时要控制好量。

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