会做菜的鱼
2018-01-04
1.将大白菜清洗干净后，大块的切成小长块
2.将墨鱼丸对开切成小块，再切点蒜末、葱圈、香菜备用
3.将腊肠切片备用
4.大火将锅的水分烘干后倒入适量大豆油，然后倒入大蒜翻炒
5.等闻到蒜香味后，倒入腊肠，翻炒4-6下
6.倒入墨鱼丸，然后翻炒均匀
7.加入1勺盐、1勺鸡精，然后倒入2碗水
8.倒入大白菜，翻炒均匀
9.加入适量水，没过白菜即可，盖上锅盖，大火焖煮5-6分钟
10.大概5分钟后起盖，加入一点葱圈，翻炒均匀即可装盘
11.装盘后撒上一点香菜，加入15ml松子油即可食用
1、我喜欢吃墨鱼丸，所有这里用的是这个，可以根据不同口味，加入牛肉丸、虾丸等的。2、如果喜欢吃熟烂一点的，可以多煮几分钟。
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