1.木耳提前发泡好,蒜薹洗净切段。
2.五花肉提前洗净,切块,锅加热,放油,爆炒肉块。
3.炒至肉块变色, 放入葱末炒香。
4.先放蒜薹,炒至蒜薹变色,再放木耳。
5.最后放提前炒好的鸡蛋。
6.翻炒几下,加盐,味精,准备出锅。
7.出锅了色泽挺好吧。
木耳发泡时间要到位呀。
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