家居小菜
2017-11-30
1.材料准备齐全。
2.葱切葱花，松子仁过下热油，盛起备用，菠萝去皮切块，要从内往外顺着纹理切，不然出汁太多。
3.锅中热油，大火炒肉·葱花，下适量盐，猪肉黄金即可。
4.米饭煮熟后捣松。
5.葱花肉炒后菠萝块入锅，下酱油。
6.大火炒后在中间掏出个坑把多余的水盛掉，最好一滴不留。
7.米饭入锅，松子仁入锅。
8.大火翻炒。
9.出锅上盘，图中米饭是用大碗倒扣加小碗倒扣形成的。
汤汁太多米饭太烂。
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