看戏吃饭
2017-01-21
1.原料；
2.锅内入适量水烧开，倒入料酒和姜片，入乌鸡焯掉血水，捞出备用；
3.烧水的同时，把玉米、胡萝卜、姜片处理干净；
4.另取一砂锅，倒入适量水，放入姜片，开火；
5.把焯过水的乌鸡放入砂锅内；
6.放入胡萝卜；
7.放入玉米，大火烧开，转最小火煲60分钟；
8.60分钟后加入莲子，再烧20分钟；
9.喝前调味即可；
10.成品。
1、莲子易煮烂，可最后放入；2、胡萝卜应适当摄入，食用过后会导致脸色发黄。
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