1.准备好材料
2.处理好所有材料
3.肉用生粉,少量盐,料酒,腌一会
4.坐锅热油
5.倒入肉片炒
6.加入适量酱油
7.倒入姜和葱
8.倒入佛手瓜片
9.加入盐调味
10.炒几下就可以了,加入蒜和鸡蛋炒匀
11.装盘开吃啦
佛手瓜可以生吃,所以不要炒过了
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