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垂涎三尺的素炒豆芽

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垂涎三尺的素炒豆芽
草莓果酱 2017-11-28

垂涎三尺的素炒豆芽

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
垂涎三尺的素炒豆芽做法图解1)

1.豆芽去壳洗净备用;

步骤二

2.葱去头洗净切段备用

步骤三
垂涎三尺的素炒豆芽做法图解3)

3.置锅火上加热油,倒入豆芽

步骤四
垂涎三尺的素炒豆芽做法图解4)

4.翻炒几下,加热精盐

步骤五
垂涎三尺的素炒豆芽做法图解5)

5.淋入少量的鱼露

步骤六
垂涎三尺的素炒豆芽做法图解6)

6.炒至豆芽断生加入鸡粉

步骤七
垂涎三尺的素炒豆芽做法图解7)

7.翻炒均匀,加入葱段炒多几下即可出锅

1豆芽的豆壳可以网眼大的厨房用具来筛掉,例如蒸锅就可以。2炒豆芽要大火快炒1-2分钟稍微变色即可盛出,不然炒老了口感就不脆了。3水千万不能淋太多,否则成水煮豆芽了。

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