随心煮
2017-12-19
1.材料准备齐全
2.胡萝卜和火腿肠切丁，葱切小段备用
3.菠萝对半切开
4.划十字刀，将半只菠萝里的肉取出来备用
5.将取出的菠萝肉放淡盐水中浸泡20分钟
6.热锅加适量色拉油
7.把鸡蛋打入油锅煎
8.加适量盐调味
9.倒入火腿丁和胡萝卜丁一起炒
10.炒到胡萝卜丁稍软
11.倒入米饭一起炒
12.炒到米饭松软
13.加控干水的菠萝丁
14.翻均后，加切好的香葱
15.快炒出锅
16.将米饭装到挖好的菠萝碗中
菠萝用淡盐水浸泡可以去除菠萝碱，增加甜度，口感更好。
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