1.冬瓜去皮切块。
2.葱姜切好。
3.放进锅里加水煮至冬瓜透明。
4.放入葱姜。
5.放入虾米。(我没有虾米,放了虾皮)
6.放盐出锅。
7.淋上香油即可食用。
佳宁心得:1、由于冬瓜是凉性的,所以要放点姜避免太凉。2、放点虾皮(或虾米)使汤更鲜美。3、如果使用高汤或鸡汤就更有营养更美味了。
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