1.南瓜洗净,去皮,切薄片
2.放到微波炉里叮2分钟
3.期间,准备炸好的花生米
4.捣成花生碎,加入适量的绵白糖,拌匀
5.南瓜放凉后,用大勺子压碎
6.准备糯米粉
7.南瓜碎里加入适量的糯米粉
8.加适量的温开水
9.揉成光滑的糯米粉团
10.再搓成长条,切成等份的小剂子
11.拿一个小剂子,搓成圆形
12.按捏成四周薄,中间厚
13.加入调好的馅料
14.收口,搓圆
15.放到事先撒上糯米粉的盘子里
16.烧开水,放入做好的汤圆,等汤圆浮起煮3分钟即可
17.开吃咯
如果想要让馅有粘糊糊的口感,可以加入一勺熟糯米粉。
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