1.清洗用100°C的开水清洗时间不要超过1分钟
2.蒜瓣切好,备用
3.放入白胡椒,花椒,八角粉,或者花椒粉,蒜瓣酱油,醋。味精等以上面调料
4.锅里放油
5.待油热后放入花椒,蒜瓣
6.紧接着放入虾皮
7.放入第二步骤中的调料
8.再放入虾皮
9.生蒜瓣放进去
10.大功告成
1.清洗用100°C的开水或者浓度大约4-5%盐水清洗,清洗时间最好不要超过1分钟。要不然里面的营养成分“藻红蛋白”会流失啦2.特别注意下甲亢的朋友禁吃哈。3.虾皮多了,盐可以少放一些或者不放。如果不想是太咸的虾皮之前可以用水泡过再食用
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