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妈妈教我做虾酱炒鸡蛋

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妈妈教我做虾酱炒鸡蛋
豆芽菜妹纸 2017-11-28

妈妈教我做虾酱炒鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈教我做虾酱炒鸡蛋做法图解1)

1.所用食材

步骤二
妈妈教我做虾酱炒鸡蛋做法图解2)

2.将鸡蛋打散

步骤三
妈妈教我做虾酱炒鸡蛋做法图解3)

3.加入32G幼虾酱

步骤四
妈妈教我做虾酱炒鸡蛋做法图解4)

4.搅拌均匀

步骤五
妈妈教我做虾酱炒鸡蛋做法图解5)

5.炒锅置于火上,倒入适量食用油

步骤六
妈妈教我做虾酱炒鸡蛋做法图解6)

6.油烧热后,将加入了幼虾酱的蛋液倒入炒锅内进行翻炒 炒熟后加入大葱碎,再翻炒一下出锅即可

步骤七
妈妈教我做虾酱炒鸡蛋做法图解7)

7.装盘 一份虾香浓郁鲜美可口的幼虾酱炒鸡蛋就完成了

虾酱非常咸,所以在跟鸡蛋一起炒时不需要再加盐了

建议虾酱添加比例不要超过蛋液重量的10%

我这个是头一次炒没有经验,所以3个大个鸡蛋加了32G,有点偏咸。

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