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妈妈教我做酱焖茄子

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妈妈教我做酱焖茄子
天天来饭馆 2017-11-28

妈妈教我做酱焖茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
妈妈教我做酱焖茄子做法图解1)

1.准备五个大小差不多的茄子和一个尖椒

步骤二
妈妈教我做酱焖茄子做法图解2)

2.锅中放油,将茄子放入锅中煎一下,煎到两面稍软就可以

步骤三
妈妈教我做酱焖茄子做法图解3)

3.将熟酱倒入煎好的茄子上,再倒入100ML的水盖上锅盖中火焖10分钟左右

步骤四
妈妈教我做酱焖茄子做法图解4)

4.汤汁快要收干前,放入蒜片和尖椒碎焖一下,再放入一汤匙蚝油即可出锅

步骤五
妈妈教我做酱焖茄子做法图解5)

5.酱香浓郁的焖茄子就好啦

最好用熟制的酱或是超市买的袋装酱,如果要用普通的酱最好提前炒一下

低价天天有,点我送到家

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