精简小食馆
2017-11-28
1.青椒切碎，我切成的是圆筒形。
2.西兰花切好，泡清水洗净。
3.猪肉切成片。
4.瘦肉加生抽、酱油腌制几分钟。
5.大火烧干锅，放入肥肉炸出油。
6.肥肉快榨干时，放入瘦肉煸炒，瘦肉变色后，放辣椒煸炒。
7.倒入西兰花一起煸炒，加入盐、生抽和味精即可。
8.西兰花不要炒太烂，出锅要及时。
1、西兰花用清水浸泡。2、西兰花煸炒时间不要过长，炒烂了就没有味道了。3、瘦肉炒前腌制更入味。
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