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香甜的莲蓉包

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香甜的莲蓉包
健康小美味 2017-03-28

香甜的莲蓉包

所谓的莲蓉包就是由莲蓉和中筋面粉烹饪而成的。莲蓉它有益气活血、强身健体,滋补,安神补脑、降血压等作用,很多年轻人回家的时候都会送一盒莲子给家中的亲人,特别是体虚的人更需要。莲蓉包的做法十分的简单,可以为你省去很多的时间,深受家庭妇女的喜爱。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香甜的莲蓉包做法图解1)

1.面粉中加入奶粉,白糖,酵母。

步骤二
香甜的莲蓉包做法图解2)

2.加入适量水合成絮状。

步骤三
香甜的莲蓉包做法图解3)

3.反复揉成面团,盖好室温发酵。

步骤四
香甜的莲蓉包做法图解4)

4.面团发到两倍大,提起面团里面组织很多细孔即可。

步骤五
香甜的莲蓉包做法图解5)

5.把发好的面团揉搓排气,分成7个小剂子。

步骤六
香甜的莲蓉包做法图解6)

6.准备好莲蓉。

步骤七
香甜的莲蓉包做法图解7)

7.取一份面团擀成包子皮。

步骤八
香甜的莲蓉包做法图解8)

8.中间放上莲蓉。

步骤九
香甜的莲蓉包做法图解9)

9.捏成包子型。

步骤十
香甜的莲蓉包做法图解10)

10.收口向下搓圆。

步骤十一
香甜的莲蓉包做法图解11)

11.全部做好后放在铺了锡纸的蒸架上,饧发15分钟,冷水上锅,蒸18分钟即可。

1.如果冬天的话,酵母需要用温水化开和面,和好的面要放在温暖处发酵。2.莲蓉的做法:http://www.haodou.com/recipe/321164

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