1.西兰花放点盐焯下水
2.黑木耳泡发备用
3.其它材料备好
4.一一切细备用
5.热锅下油,油温差不多的时候放入姜末 肉片下锅翻炒十来下,然后在加入料酒酱油炒至八分熟,然后在盛出来备用
6.洗锅,然后热锅下油在放入西兰花胡萝卜翻炒几下
7.然后在放入黑木耳 青红椒 炒好的肉片,适当的放些盐,一起翻炒至熟
8.差不多就起锅了
注意火候不要炒糊了。
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