1.水果玉米加水,榨成汁,
2.将玉米汁倒入面盆,
3.加入面粉,酵母粉和白糖,
4.搅拌均匀,
5.揉成面团,饧40分钟,
6.将饧发好的面团揉搓排气,
7.分成4份,
8.揉成馒头,
9.屉上刷油,馒头入蒸锅,
10.小火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可。
水果玉米也可以加牛奶榨汁,蒸出来的馒头味道更好。
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