说好不贪食
2017-11-28
1.锅里烧水，放一点盐和油，豆角焯熟
2.豆角焯熟后过冷水冲洗，切末，捏掉水分
3.包馄饨多了些肉馅，放入豆角，调味料，拌均匀，放置15分钟入味
4.取饺皮，适量馅，包饺子
5.包饺子时可以蘸点水，防止散掉
6.锅内放油，放入饺子，火不要太大，以免焦掉
7.底子开始变成金黄色，再稍微烙一会，延锅边放适量水，超过锅贴的底部一点就好，盖盖，开中火，焖制三分钟左右水分差不多烧干
8.一个个装起来，蘸着醋吃不会腻
烙锅贴火不要大
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