不吃不爽
2017-11-28
1.将豆角摘丝，洗净，掰成段
2.把猪肉洗干净
3.切成条
4.用老抽和食用油腌制5分钟
5.把姜切成丝，葱切成片
6.油热后，放入葱和姜丝，煸炒出香味
7.然后放入腌制好的猪肉，快速煸炒
8.炒大概七分熟
9.加入豆角，在煸炒2分钟
10.放入一勺盐
11.加水，因为豆角不好熟，所以要加水闷上一会
12.盖上锅盖，闷上五六分钟
13.水收的差不多，豆角软了，加入一勺鸡精即可出锅
14.看看成果吧，准备入席开吃
1、肉要腌制一下，不容易粘锅2、豆角不好熟，吃生的容易中毒，所以一定要多放些水！盖锅盖多闷一下！
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