鱼大胃
2017-12-27
1.小黄鱼去掉内脏和鳃洗净，将葱姜蒜切碎放入。
2.加入料酒。
3.加入少量盐。
4.加入鱼露，腌制四小时。
5.不粘锅中倒入油，放入小黄色煎制两面金黄。
6.配上些炸馒头，很好吃。
鱼露本身含盐，所以盐要少放一些，腌制时间长一点，才能起到去腥的作用。
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