1.备茄子,猪肉,香葱。
2.茄子切片,肉剁成肉泥,香葱切末。
3.加盐和生粉合匀,
4.酿进茄片里,
5.酿好的茄盒。
6.放进面糊里,
7.裹上面糊,
8.放进热油锅里,
9.炸片刻,
10.尖沥油,
11.摆盘,淋上蚝油。
12.如图;
13.放进锅里蒸10分钟即可。
蒸茄合,香糯好吃。
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