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妈妈做的粉蒸肉

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妈妈做的粉蒸肉
三宝饭桌 2017-11-28

妈妈做的粉蒸肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一

1.将土豆洗净去皮切成丁

步骤二
妈妈做的粉蒸肉做法图解2)

2.五花肉洗净切成条状,不要太厚

步骤三
妈妈做的粉蒸肉做法图解3)

3.将姜、蒜、葱切好待用

步骤四
妈妈做的粉蒸肉做法图解4)

4.豆瓣放少许,因为它比较咸,多了就不好吃了

步骤五
妈妈做的粉蒸肉做法图解5)

5.将姜末、蒜末、酱油、鸡精、(花椒粉、喜欢的可以加,不喜欢的可以不加),郫县豆瓣少许放到肉上搅匀

步骤六
妈妈做的粉蒸肉做法图解6)

6.加入蒸肉粉,蒸肉粉不论哪个牌子一定要选粗颗粒的,打成细粉的蒸肉粉一点也不好吃。

步骤七
妈妈做的粉蒸肉做法图解7)

7.把肉拌好后铺在事先切好的土豆上面,就可以上火蒸啦

步骤八
妈妈做的粉蒸肉做法图解8)

8.蒸好后撒上葱花就大功告成了

我用的是电饭煲蒸的,整整蒸了两个小时;这样蒸出来的肉才真正的爽口

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