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口感饱满的天麻炖乌鸡

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口感饱满的天麻炖乌鸡
果酱食肉坊 2018-01-27

口感饱满的天麻炖乌鸡

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解1)

1.主料:乌鸡500克、天麻15克、 辅料:和田大枣7个、枸杞10克、盐、姜2克

步骤二
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解2)

2.天麻用水泡泡洗净,姜切片

步骤三
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解3)

3.红枣泡泡洗净,枸杞泡泡洗净

步骤四
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解4)

4.乌鸡洗净切成大块

步骤五
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解5)

5.凉水氽水

步骤六
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解6)

6.砂锅加入适量冷水,加入姜片乌鸡、红枣

步骤七
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解7)

7.天麻片、一起大火烧开

步骤八
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解8)

8.转小火炖一个小时

步骤九
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解9)

9.加盐

步骤十
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解10)

10.枸杞

步骤十一
口感饱满的天麻炖乌鸡做法图解11)

11.再炖10分钟左右即可

天麻不能加的过量一般500克乌鸡加15克即可

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