向菜一族
2017-11-28
1.大米约70G淘洗干净于锅中。
2.加入适量水熬制。
3.地瓜洗净，刮皮。
4.然后切成丁状，当然任何形状都可以。
5.米锅开了，用勺子架上，怕漾出，同时火关小。
6.熬制大米烂了，约5分钟，把切好的地瓜丁加入锅里，继续熬。
7.熬制喜欢的程度就可以了，盛出碗中食用，甜甜的。
熬米时，水可以多加些，因为后面要煮地瓜，耗时耗水。地瓜大块的话可以和大米一起熬，小块的话，建议大米熬烂了，再加入地瓜。否则地瓜就熬烂了。熬至大米淀粉都出来，自己喜欢的浓稠度即可。水一定要一次加足，中间不可添水，否则很难喝。
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