我们就喜欢做饭
2017-12-04
1.鸡洗净沥干，剥好蒜头，洗净姜
2.把鸡放入锅，蒜头拍一下，切好姜片放入锅里
3.加上适量的油
4.加入两碗半酱油
5.加入一碗水
6.加入适量盐、糖，盖上锅盖，开大火煮，煮沸后转中火
7.煮沸后7分钟把鸡翻一翻，再盖上锅盖
8.多煮8分钟后就熟了
9.斩件上碟
煮鸡的时间要看鸡的大小，我这次做的三黄鸡只有2-3斤，所以煮的时间很短，另外，酱油和水的比例比较重要。
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