创意小厨房
2017-11-28
1.将五花肉用热水焯一下。
2.将焯好的五花肉切成1厘米左右的肉条。
3.加入鸡蛋、生粉、料酒、适量的盐、鸡精。
4.搅拌均匀。
5.锅中放入适量的油。
6.油温后放入肉条。煎至肉条成金黄色。
7.沥干油。
8.锅中留适当的底油，放入适量的番茄酱、糖、料酒、水。
9.放入炸好的肉条。
10.煮开，收汁就可以了。
11.可以吃了哦！
这个菜的酸甜度要控制好，过酸过甜都不好。
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