返回

家常菜蒜香紫甘蓝

首页 > 菜谱 > 蒜香紫甘蓝> 家常菜蒜香紫甘蓝
家常菜蒜香紫甘蓝
燕子粗粮饭 2017-12-27

家常菜蒜香紫甘蓝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜蒜香紫甘蓝做法图解1)

1.紫甘蓝洗净切成细丝

步骤二
家常菜蒜香紫甘蓝做法图解2)

2.加入盐拌匀腌制10分钟,去一下涩味

步骤三
家常菜蒜香紫甘蓝做法图解3)

3.大蒜用刀背拍扁,剥掉外衣

步骤四
家常菜蒜香紫甘蓝做法图解4)

4.剥好的蒜放入蒜钵里加入少量盐捣成蒜泥

步骤五
家常菜蒜香紫甘蓝做法图解5)

5.拌凉菜用的凉拌醋,比较香

步骤六
家常菜蒜香紫甘蓝做法图解6)

6.这也是拌凉菜用的,炒菜出锅的时候也可以加一点提鲜

步骤七
家常菜蒜香紫甘蓝做法图解7)

7.将捣好的蒜泥放入碗中,加入适量凉拌醋和味极鲜,因为捣蒜的时候已经放盐了,所以这里就不用放了,再放一点十三香和芝麻搅拌成料汁

步骤八
家常菜蒜香紫甘蓝做法图解8)

8.腌好的紫甘蓝洗净空出水分放入盆中,将调好的料汁浇在上面搅拌均匀即可

步骤九
家常菜蒜香紫甘蓝做法图解9)

9.再配点香菜就更好了,还可以倒点香油

加入盐捣蒜泥,蒜的组织细胞更容易被破坏,释放出比较黏稠的物质,而且不容易往外溅。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >