1.排骨
2.用开水烫一下去血水
3.锅热放油和花椒、八角爆香
4.再放排骨和料酒进去炒
5.加一点水,盖上小火焖20分钟左右
6.加入生抽
7.加入老抽
8.加入盐
9.加入白糖
10.收汁就装盘
11.这是成品
用开水烫一下去血水的时候就放两张香叶进去,能去腥味。
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