1.排骨洗干净 沥水
2.锅中放入少量油,进行煸炒 目的是将排骨中多余的油脂都给逼出来
3.到双面焦黄的程度,就可以出锅啦,放在碗里待用
4.放入少许油,准备超糖色 油7成热之后,扔下去几颗冰糖
5.炒啊炒啊炒啊炒,炒碎他,扔入排骨 然后放入少量老抽 盐,鸡精调味 最后泼上醋
6.出锅啦
7.出锅啦
8.真的很好吃
醋一定要最后放,要不就都挥发完啦
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