天天酒酒 2017-11-28

主料

• 鲅鱼400

辅料

• 盐适量
• 料酒适量
• 大蒜适量
• 生抽适量
• 油适量
• 大葱适量
• 姜适量
• 陈醋适量
• 老抽适量

步骤一

1.把鲅鱼剁成段，锅中热油后把鲅鱼倒入先煎一下。

步骤二

2.两面都煎至硬一点后倒入切碎的葱花和姜末蒜末。

步骤三

3.倒入适量陈醋。

步骤四

4.加适量生抽。

步骤五

5.加适量料酒。

步骤六

6.倒入适量白开水。

步骤七

7.滴入几滴老抽。

步骤八

8.加入少许糖和一点点盐，盖上锅盖小火慢慢炖至入味即可。

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