辣香扇贝
2018-07-29
1.准备好所有食材
2.娃娃菜洗净一切两半，面包片切丁，木耳泡发，火腿片切丁，鸡蛋将蛋清和蛋白分离，枸杞子用水洗净。娃娃菜用高汤煮熟，摆盘。
3.面包丁粘鸡蛋清后，下油锅炸脆
4.火腿丁和木耳下锅炒熟
5.加水煮开
6.加枸杞子，用生粉勾芡，调味
7.将汤汁浇在摆好的娃娃菜上。完成！
由于火腿丁已经很咸，所以可以不放盐，枸杞要最后放，不会煮的太烂。
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