钱大米
2017-11-28
1.胡萝卜洗净。
2.改刀切成块。
3.在切成薄片。
4.葱切丁。
5.准备两个鸡蛋。
6.把鸡蛋打散。
7.炒锅内放油烧热，将鸡蛋炒熟。
8.盛出待用。
9.爆香葱花。
10.放入胡萝卜煸炒。
11.放入鸡蛋，加适量的蚝油，盐继续煸炒。
12.出锅时加少许 味道即可。
胡萝卜素是脂溶性的，炒的时候适当多放些油，效果比较好。
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