指尖的味道
2017-11-28
1.原料图。
2.腌制好的牛肉。
3.剥开。
4.冲洗干净。
5.去顶部，去尾部
6.芹菜切段。
7.煲些开水，开汤一下，捞起。
8.捞起后，过冷水。沥干水份，备炒。
9.下油锅把牛肉炒至到八成熟，捞起。
10.再下油锅，油锅里加进蒜头、少许盐。
11.芹菜倒进炒锅里。迅速翻炒。
12.再把牛肉加进去一同翻炒。翻炒至熟，收火前加上少许酱油。
用开水焯一下，连同肉片一起炒，吃起来更可口。
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芹菜炒牛肉