活着就要吃
2017-11-28
1.面粉加鸡蛋和水和成软硬适中的面团。
2.将醒好的面团擀成薄片。
3.将面切成丁。
4.在寿司帘上搓成猫耳朵的形状。
5.搓好的猫耳朵。
6.鸡胸肉切成丁用胡椒粉生抽盐油腌上。
7.切好的青椒洋葱和荷兰豆。
8.西红柿切块。
9.热锅凉油，油热后放入鸡胸肉炒到发白倒入生抽，再加入荷兰豆翻炒。
10.接着放入西红柿炒出汤，再放入青椒和洋葱，最后放盐，鸡精。
11.将煮好的猫耳朵捞出，将炒好的菜浇在猫耳朵上即可。
家里如果有小孩子的话最好在擀面时薄些，这样猫耳朵也薄。
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猫耳朵