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最爱的牛肉炖萝卜

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最爱的牛肉炖萝卜
紫薯泡菜屋 2017-11-28

最爱的牛肉炖萝卜

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
最爱的牛肉炖萝卜做法图解1)

1.牛肉泡去血水,我用的是肋肉,最适合炖着吃了。

步骤二
最爱的牛肉炖萝卜做法图解2)

2.切成大约1.5厘米立方的小块。

步骤三
最爱的牛肉炖萝卜做法图解3)

3.开水焯过,洗净。

步骤四
最爱的牛肉炖萝卜做法图解4)

4.从,姜,香菜洗净。

步骤五
最爱的牛肉炖萝卜做法图解5)

5.葱白和姜切片。

步骤六
最爱的牛肉炖萝卜做法图解6)

6.炒锅放油,炸香八角盒葱姜片。

步骤七
最爱的牛肉炖萝卜做法图解7)

7.加适量酱油。

步骤八
最爱的牛肉炖萝卜做法图解8)

8.放水。

步骤九
最爱的牛肉炖萝卜做法图解9)

9.倒入高压锅。

步骤十
最爱的牛肉炖萝卜做法图解10)

10.放入焯好的牛肉,加入适量料酒和五香粉。

步骤十一
最爱的牛肉炖萝卜做法图解11)

11.开锅压10分钟断火,放气。

步骤十二
最爱的牛肉炖萝卜做法图解12)

12.萝卜去皮备好。

步骤十三
最爱的牛肉炖萝卜做法图解13)

13.切1.5厘米见方的块。

步骤十四
最爱的牛肉炖萝卜做法图解14)

14.萝卜放入高压锅中,加适量盐。盖上盖子开锅后2分钟就断火,自然放气。

步骤十五
最爱的牛肉炖萝卜做法图解15)

15.葱叶和香菜切小段。

步骤十六
最爱的牛肉炖萝卜做法图解16)

16.时间到起锅,放入切好的从何香菜,鸡精即可。

在炒锅内炝锅的时候,只用了一汤勺的油,牛肋肉很肥,不要放多了。

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