1.准备西红柿,青椒,鸡蛋各一个、
2.青椒西红柿切块、
3.一把干面条、
4.鸡蛋煎好备用、
5.锅中放油待油热爆炒西红柿青椒、
6.加些酱油盐继续翻炒、
7.待西红柿炒出汁加入煎好的鸡蛋拌匀,卤就做好了、
8.锅中放水待水开下面、
9.煮熟捞出、
10.加入做好的卤子、
11.拌匀即可。
面条不要煮的太烂,如果觉得干的话还可再加入些面条汤,不家汤盛出一碗清汤配拌面更美味。
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