糯米团子
2017-12-01
1.毛豆剥好
2.生姜切块，辣椒剪碎
3.猪肉切丝，加料酒，加淀粉，搅拌均匀
4.锅中倒油
5.烧热后，放生姜辣椒，再放肉丝，炒至变色
6.放入毛豆翻炒
7.加足量水
8.盖上锅盖煮10分钟
9.加老抽，盐，鸡精，加足量水，再煮15分钟
10.毛豆酥了以后盛出装盘
肉丝加了淀粉后能使肉质更鲜嫩。
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