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家常菜猪肉丸子汤

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家常菜猪肉丸子汤
这菜小清新 2017-11-29

家常菜猪肉丸子汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜猪肉丸子汤做法图解1)

1.猪肉、葱、姜、蒜剁碎

步骤二
家常菜猪肉丸子汤做法图解2)

2.肉馅中打水搅匀,加鸡蛋、味精、盐、淀粉、香油、耗好的花生油,搅匀

步骤三
家常菜猪肉丸子汤做法图解3)

3.冬瓜切片

步骤四
家常菜猪肉丸子汤做法图解4)

4.锅中油热后葱花炝锅炒冬瓜片变色出锅

步骤五
家常菜猪肉丸子汤做法图解5)

5.锅中清水烧开逐渐加丸子熟后关火倒入盆中,再将炒好的冬瓜片倒入盆中,加香菜可吃

冬瓜炒熟后出锅等丸子熟后再倒入,这样冬瓜可保持原样不至于烂掉。

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