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烤地瓜

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烤地瓜
家乐食美 2017-04-20

烤地瓜

烤地瓜,是在冬季大街小巷都可以见到的美食小吃之一,大大的烤炉盛着数不完的一个个的烤地瓜,自己喜欢吃的话就要自己学会烤制了,烤制过程也非常简单,自己烤制出来的地瓜更加的熟悉它的软硬度,熟透的烤地瓜剥皮后就露出诱人的美味了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
烤地瓜做法图解1)

1.准备地瓜。

步骤二
烤地瓜做法图解2)

2.洗净擦干或自然晾干。

步骤三
烤地瓜做法图解3)

3.放烤网上,可铺锡纸,防止地瓜出油滴落在烤箱内。

步骤四
烤地瓜做法图解4)

4.190度,中层,上下火。50分钟。(中途翻面)

1、我的烤箱第一烤,就是烤地瓜,翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套,或者把烤盘取出后翻面,再放回去。2、选择均匀大小的地瓜,可以同时烤熟。3、地瓜越小越省时,可用夹子按压,看其是否熟软。4、我觉得再小,最少也得烤半小时。

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