干了这一碗
2017-11-28
1.材料：青椒、鱿鱼（已洗净）、姜片
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已洗净的鱿鱼放在案板上切开，待用。
5.随后，将姜片下入清水锅中煮开。
6.接着，下入切好的鱿鱼焯一下，捞出。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的鱿鱼、加适量的料酒。
9.翻炒一下。
10.最后，加适量的生抽。
11.加适量的盐，
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
焯鱿鱼时，时间不要过长，十几秒就行了。
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