食尚
2017-12-25
1.猪肋排清洗干净
2.锅中加凉水
3.排骨焯水去除血水和杂质
4.锅里放油排骨码放好
5.煎金黄色翻身再煎一下
6.锅里留少许油把花椒、八角姜片小火炒出香味
7.排骨放进去，放料酒两汤匙，生抽一汤匙 老抽半汤匙，冰糖一块，十三香半茶匙，炒均匀
8.加水大火烧开
9.倒入电饭煲内胆
10.炖至水干
用电饭锅做排骨，水不用放多，将要淹没排骨就可以了，干了自己会跳过来的。
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