1.各种准备齐全
2.黄油软化后加入糖粉搅拌均匀(无需打发)
3.加入15克全蛋液,搅拌均匀
4.倒入红枣泥
5.倒入低粉,把面团整形成宽6厘米,高4厘米的长方体,并放入冰箱冷冻至硬为止
6.冷冻的长方形面团,用刀切成厚约0.7厘米的片
7.切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱165°中层约20分钟
这是一款制作很简单的饼干,不需打发黄油,鸡蛋用量小,成功率高。红枣碎也可以用其他干果代替。
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