1.首先准备所有的材料。
2.面粉加水和成面糊,放入香葱,少许咸盐和五香粉。
3.电饼铛打开刷入花生油,把面糊摊成均匀的薄饼。
4.打入一个鸡蛋。
5.把鸡蛋均匀摊开。
6.翻面。
7.饼上均匀抹上面酱,我抹的是甜面酱不咸,要是咸的话少抹哦!
8.放入生菜.
9.放入火腿和果子(油条),加入少许辣酱撒入葱花。
10.果子,生菜,火腿都要放在饼的一边,卷的时候好卷。
11.装盘可以吃了。
煎饼翻面的时候要小心,一定等一面煎的微黄时再翻,否则容易破损。我面粉都用的是小麦面粉,正宗的煎饼要用1/3的绿豆面。鸡蛋可以随意愿意放几个都行。里面的酱也是随意的,可以放入番茄酱或者韩国辣酱都行。
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