1.葱切段,姜切块,待用。
2.红枣,枸杞子洗净,待用。
3.三黄鸡,切块,用水炒一下,去掉血水。
4.把炒好的鸡块放入高压锅中,待用。
5.再放入葱段,姜块,枸杞子,蘑菇,红枣,盐,味精。
6.加入高压锅二分之一的水,准备开炖。
7.高压锅盖子,上汽再炖10分钟。
8.小鸡炖蘑菇出锅了,很鲜美哟。
做完了才知道在炖肉类是要最好放盐最好,这样肉嫩。
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