呆萌的饺子
2017-11-28
1.西兰花洗净，掰成小朵再劈成2个，红椒去籽切滚刀块 姜切薄片，花椒洗净
2.将水烧开，加少量油盐，把西兰花和红椒焯熟捞出
3.捞出后快速过凉水，沥干水分
4.将西兰花装碗，加入适量盐、南德（五香粉）、鸡精、陈醋（不喜欢醋可以不放）
5.锅里油烧热，爆香姜片、花椒
6.将姜片和花椒捞出不要，把油倒在西兰花上，然后拌匀，就可以啦
洗西兰花的时候最好用盐水泡半个小时，防止有小虫子油盐水焯西兰花可防止西兰花变色炒的时间不用太长，西兰花很容易熟
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凉拌西兰花