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爽滑的凉拌猪耳朵

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爽滑的凉拌猪耳朵
菠萝炖排骨 2017-11-28

爽滑的凉拌猪耳朵

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
爽滑的凉拌猪耳朵做法图解1)

1.冷水下锅加姜,葱把猪耳朵放锅里煮熟。煮熟就可以了,口感比较脆。

步骤二
爽滑的凉拌猪耳朵做法图解2)

2.放凉切薄片。

步骤三
爽滑的凉拌猪耳朵做法图解3)

3.花生小火炒香。

步骤四
爽滑的凉拌猪耳朵做法图解4)

4.趁热去衣。

步骤五
爽滑的凉拌猪耳朵做法图解5)

5.蒜头剁碎,葱切葱花。

步骤六
爽滑的凉拌猪耳朵做法图解6)

6.把材料倒入大盘里。

步骤七
爽滑的凉拌猪耳朵做法图解7)

7.加入芝麻,生抽,醋,芝麻油。

步骤八
爽滑的凉拌猪耳朵做法图解8)

8.拌匀就可以食用了。

花生要小火慢炒,炒到每颗花生都香香的。最好有香菜,香菜凉拌比较香。芝麻油是必须有。

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