Candy屋 2017-11-28

主料

• 干鸡腿菇150
• 鸡腿300

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 西柚玛克丽酒适量

步骤一

1.准备好鸡腿

步骤二

2.泡好的鸡腿菇

步骤三

3.准备好洋葱，葱，姜

步骤四

4.再准备好酱油和西柚酒

步骤五

5.将泡发好的鸡腿菇切段

步骤六

6.鸡腿切小块

步骤七

7.热锅冷油，先将生姜入锅爆香

步骤八

8.然后将鸡腿下锅煸炒

步骤九

9.炒至变色后移入砂锅内

步骤十

10.倒入酱油

步骤十一

11.加入葱

步骤十二

12.倒入西柚玛克丽酒

步骤十三

13.铺上鸡腿菇

步骤十四

14.炖至6成熟时，加入洋葱和盐

步骤十五

15.收干汁，洋葱入味即可

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