撞死了豆腐
2017-11-28
1.准备好食材：草鱼；西红柿1个；豆芽，粉丝
2.西红柿放热水里煮直到外皮崩裂。
3.这是去皮的西红柿
4.豆芽炒熟后放在碗底。
5.腌制肉片：放入淀粉，蛋清，精盐，料酒和陈醋。10m
6.倒入去皮西红柿炒出汁，待到8分熟时加点干辣椒和新鲜辣椒
7.倒入两碗清水，煮沸
8.等水煮开后，加入肉片。
9.最后等鱼肉快熟时候加入粉丝，淋点醋。
10.最后在上面撒点香葱！出锅享用吧！
1.西红柿去皮，这样汤汁更加浓郁；2粉丝一定要最后放，而且煮时间不宜过长。
