冬瓜茄子小土豆
2017-11-28
1.豆角洗净控控水。
2.土豆切成块。
3.五花肉切成片。
4.姜、葱、蒜分别切成小片。
5.锅内放入豆油加热。
6.热烧热后放入切好的五花肉片翻炒。
7.倒入豆角开始翻炒，再加入少量面碱，把豆角炒至变成深绿色。
8.放入土豆块，再加入水。
9.倒入适量食盐、花椒等作料。
10.盖上锅盖大火炖，待开锅后，再改小火慢炖。
11.过了10分钟，关火，焖五分钟。
12.OK，倒几粒鸡精或味素，盛盘上菜啦，看，这道菜我做得不错吧。
豆角放入面碱炖出来的颜色好，而且还易炖熟。如果家里没有面碱也可以用小苏达代替。但这些都不要放多，否则做出来的菜会有苦味的。
红烧肉:肉是一种很好的食材，含有丰富的蛋白质，以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品，特别…
豆角炖土豆