1.材料:青瓜、包心菜
2.蒜末、辣椒面、韩式辣椒酱
3.将包心菜撕成小块清洗一下、捞出,控干水分。
4.放入大盆中。
5.将青瓜清洗一下。
6.放在案板上切成厚片。
7.随后,将切好的青瓜合入包心菜中。
8.接着,搁入蒜末、加入2勺辣椒面。
9.加入1勺韩式辣椒酱。
10.加入2勺白糖。
11.加适量的白醋。
12.加入2勺盐。
13.然后,用手调味抓匀。
14.最后,放入保鲜盒中。
15.盖上盖,放入冰箱里腌制2天就可以吃吃喽。。。
泡菜里的各种调料的量是根据我自己的口味来添加。做好的泡菜一定要放入冰箱冷藏,冷藏后的泡菜味道更好吃。
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